"L’ambition de faire le bien est la seule qui compte." Lord Robert Baden Powell, fondateur du scoutisme
Mousse aux fruits de la passion
publié par
, le lundi 29 mars 2010Cette recette est extraite de l’émission "Un dîner presque parfait" lors d’une soirée sur le thème brésilien.
Ingrédients : (pour 5 personnes environ)
1 boîte de lait concentré sucré
l’équivalent de pulpe de fruits de la passion sans les pépins
400 ml de crème fraîche
1° Battre les 3 ingrédients ensemble longuement pour rendre le mélange mousseux
2° Mettre dans des verrines et laisser 24h au réfrigérateur.
La mousse ainsi faite est un peu crémeuse et est donc un peu coulante, mais elle reste très bonne et peu sucrée !